IMPLEMENTOS
Delantal
Gorro
Tapabocas
Guantes para cocina
Limpión
Toallas de papel reutilizables
Plástico de un metro cuadrado
Jabón líquido de cocina
Esponja
Recipientes para mezclas
Olla de 10 cms de diámetro
Batidor de globo
Espátula de silicona
Papel film o vinipel
Papel parafinado
SESION 1
CARLOTA DE MARACUYÁ
Ingredientes para la crema
150 ml de zumo de maracuyá
400 ml de leche condensada
400 ml de crema de leche
Galletas de vainilla (sultanas) dos paquetes
Recipiente: una refractaria de 20cms de lado
Ingredientes para la jalea
75 ml de zumo de maracuyá
100 grs de azúcar
2 cucharadas de semillas de maracuyá
1 ½ cucharada de maizena
50 ml de agua
PROCEDIMIENTO
